挟み込んでギコギコ引くシャープナータイプのやつ使ってるよ
いい包丁ならもっと丁重に扱った方いいんだろうけど
↓こういうやつ。値段や形はピンキリ
100均にもこういう形かどうかは知らんけどあるんじゃないかな
使ってないお茶碗とかの裏の足部分？でシャッシャしても一時的にはいいと思うｗ
http://www.kyocera.co.jp/prdct/kitchen/images/article/finekitchen58.jpg
http://image.rakuten.co.jp/uruza/cabinet/ta/ta055_10.jpg