生活レベルの差がありすぎて
東京のド真ん中って凄えなって感じ

絶対人生で関わることないわ〜
みたいなひとばっかり歩いてる

港区とか目黒区のほうには劣るけど
なんか、まぁ、新鮮だよww

出版関係のひとも多いのかな
古い印刷工場とかあるし
トーハンもあるし出版社だらけ

うちの店も含めて飲食業って
街の小さい個人のお店とかって

そういうちゃんとした会社勤めとか
そういうひとがランチとかで
高いお金払って食べてくれるから
成り立っているんだよね〜

そこからお金がまわってくるわけで
まぁ、難しいね、地道だね

月間予想売上5,600,000円とかで
総売上か純利益かわからないけど
こんな小さな店舗なのに
1日20万近く売り上げるのか
従業員全員の日々のお給料と
設備費とか諸々全部払って
家賃いくらか知らないけど凄いな

前のカフェは土日で売上10万超え
平日なんて7〜8万がデフォだった