>>85
刺身のサクを買ってきた時は、まず冷凍庫で周りを凍らせてから切ると、切りやすい上に綺麗に切れます。
中まで凍らせないので、食卓に並べてるうちに良い感じに冷えたお刺身になりますよ。
冷凍庫に入れて忘れそうなら30分〜１時間くらいタイマーをセットしておくと良いです。