こと、また「ボルシチ」とよばれるハナウドスープのレシピが現存しないこと、
さらにハナウドスープからテーブルビートスープへの移行が明らかにされていな
いことなど、ファスマーの仮説には不自然な点がある。
料理人の間で人気のある仮説としては[9]、「ボルシチ」（Бърщь）とは古スラヴ語
のテーブルビートそのもの呼称でもあり、そのテーブルビートでつくったスープも
また「ボルシチ」と呼んでいた、というものがある。確かに、ボルシチの主な食材
はテーブルビートではあるが、「ボルシチ」というテーブルビートの呼称がスラヴ
諸語の辞典に登場していないので、これも仮説の域を越えない。