上下切歯間距離は単純に口を大きく開けた時の口の開きに長さ、最大開口量はそれにオーバーバイドの値を加えたもの。オーバーバイドとは歯をかみ合わせた時に歯が重なっている部分の長さのこと。フェラについて議論する際は上下切歯間距離が役に立つと思います。
・上下切歯間距離
男：52.24mm
女：47.55mm
・最大開口量
男：55.54㎜
女：50.62㎜
（参照したデータ）
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjoms1967/44/2/44_2_159/_pdf