( ^ϖ^)つ🥣お待たせしました、下水油スープ〜下痢止め薬を添えて〜
0001名無しさん@ピンキー 転載ダメ(1級)2024/10/14(月) 08:22:59.468ID:XjZNiXY2
過去の食品スキャンダルが記憶に新しい中国では、消費者の不安が高まっている。

下水に浮いた油を汲み取り、料理店で2年間使い続けた衝撃的な事件もある。
2020年、再生廃油から食用油を精製していた問題が発覚した。再生廃油から有害な食用油を製造した「下水油」スキャンダルだ。

元となる油は、下水道のマンホールの蓋を開け、長い棒を差し入れるなどして汲み取られる。

この油には発がん性物質やその他の毒素が含まれている。
本来は工業用油として使用されるべきところ、北京を拠点とする英字メディアのベイジナーの報道によると、露天商や小規模レストランに販売されていた。
https://president.jp/articles/-/86715?page=2
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0002名無しさん@ピンキー2024/10/14(月) 08:24:04.979ID:XjZNiXY2
食品スキャンダルは尽きない。
昨年には、期限切れの食材に下痢止めとして用いられる薬を混ぜて提供していたことが発覚した。
江蘇省南通市のレストランで発生したこの事件は、同店の2人のシェフが関与していた。古い食材による食中毒を防ぐため、ゲンタマイシン硫酸塩を料理に混ぜていたという。

これを受け、捜査機関がレストランを捜索したところ、厨房のゴミ箱から使用済みのゲンタマイシン硫酸塩の箱4つが発見された。
シェフのオフィスからは、未使用の箱101箱が押収されている。
0003名無しさん@ピンキー2024/10/15(火) 14:03:28.186ID:LTwhtBq9
( ^ϖ^)せっかく中国料理は美味しいのに作ってる人達がアレなのがもったいないちゃねぇ…
0004名無しさん@ピンキー2024/10/25(金) 00:54:12.076ID:C4ZDdLr9
( ^ϖ^)こういうのがあるから中国本場の料理人が〜みたいなやつが信用ならん
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