その辺はアメリカ人が一番敏感でしょ
アメリカだけでなく世界でトランス脂肪酸の使用が禁止になってるけど
日本は相変わらず「詳細が分かるまでは何とも言えない」っていう官僚対応
赤身肉もアメリカでは大腸癌の原因になると食べない人が増えているという