>>34
トマトの皮剥き火で炙るの普通だよ
いや個人の見解で普通とか判断しちゃよくないかな
でもよくやる
皮パチパチさせたら冷水に取るとツルッと行くの気持ちが良い

湯剥きと違って湯が沸くまで待たなくていいというメリット
トマトが被るまでの水位って結構高いから沸くまで長い
あと湯剥きより中が温まらない（気がする）