>>319
>>317ではないけど一般的にはサラダ油は植物油の精製度合を示す言葉
日本では日本農林規格（JAS）の認定工場で一定の基準を満たした原料を使ってつくられた精製油で
原料は油菜、綿実、大豆、ごま、サフラワー、ひまわり、とうもろこし、米（米糠）、落花生の種子
低温の条件下で一定時間放置しても凝固や白濁の無いのが特徴のものをサラダ油と呼ぶ