出版権3年ってのは業界の慣例とかじゃなくて法律で決まってること
契約書に特記がなければ法で決まってる通りの3年になるから
契約期間が無記載＝無期限ではないし
実際みちのくさんはちゃんと3年待ってから引き上げてる
それをせずに個人的な事情ですぐ引き上げて他社で再出版した場合
絶版による損害が出るわけだから賠償請求あってもおかしくない