苗263を読んで思い出したが
西部劇とか西洋の歴史物とかの酒場で
子供や若造にミルクでも飲んでろとか言われるのは
冷蔵庫のない時代にはジュースとかは保存しておけなかったが
牛乳は酒場の裏で雌牛を数頭飼ってたまに種付けしてれば
ほぼ常時提供できたからなんだよな

子牛は売るか雌なら育てる
あとブドウは簡単にワイン化するのでジュースであることを諦めれば保存できたが
その場合はミルクの代わりにはならないし