>>551
私は豆腐を豆腐として使ってる料理や惣菜としてのおからは好きなんだけど
肉の代用品として使われたりお菓子に入れられたりすると独特の大豆風味が主張してきて途端に苦手になるので
味の邪魔にならないって人とは相容れないだろうなと思った
一方であの大豆風味が気にならない人も一定数いるから豆腐レシピやおからクッキーが人気なんだろうなとも思う
味覚に限らず人の感覚については十人十色だし自分の主張も相手の主張も絶対の正解でも間違いでもないんだろうけど