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ニトリの安いスキレット使ってるけど初回シーズニングは洗剤で洗って油引いて空焼きしただけ
鉄パンはしまう前に毎回油&空焼きしてるけどスキレットは毎回しなくても食材くっつかない
鉄パンと違って表面が細かくボコボコ？ザラザラ？になってるからかも
とにかく扱いは全然繊細じゃない
私のは少し大き目サイズ（19）だけどめっちゃ便利
フライパンよりコンパクトで出しやすいから焼き物の時はこっちが日常使いになってる
また地が厚いからいい感じに焼き上がるんだよね