高校の家庭科が教科書ガン無視でその手の添加物やら農薬やらの話ばかりだったけど
理系の先輩たちは添加物の発ガン性はあくまで多量摂取した場合の話だと抗議してたな
真偽は知らん
お陰で塩鮭の塩抜きとかまつり縫いを大人になってから知る羽目になった