>アップ映像ではその部分以外の情報が完全に遮断されてしまうって事が理解出来てない

そんなのアップに限った話じゃねえし。
360度全方位記録するわけにはいかねえんだから
俯瞰の全体像でさえも死角だらけなわけで、つまるところ撮影は常に一部を切り取る作業。
そして、映像においては大(俯瞰)は小(アップ)を兼ねておらず、
アップにはニチっと汗ばんだ肌の質感等、俯瞰撮りでは得難い情報がつまっている。
リアルに抱いたらアップ映像同様に毛穴まで見える距離で見つめあったり
乳首を転がしたりするわけで、アップ映像は臨場感を高める効果が期待できるわけ。

一般的にはお前らの好きな歌舞伎町整体院みたいな定点カメラでの俯瞰撮りよりも、
アナルの皺やワキの毛穴を数えられるほどのマクロ撮影で
吐息を感じるような臨場感を高めた方が喜ばれるんだよ。