てか、そもそもタイへ本当に移住したいならタイ料理でなく日本料理よな
日本語教師と同様に日本料理ができればタイの日本料理店にいくらでも就職できるだろうに
イタリア人やフランス人で日本料理を志すのなんてホンモノだけでしょ
生半可なタイ料理ができたところで現地へ行って何になるというのか・・