肝臓腎臓に悪いって話はプロテインの摂取との勘違いじゃないか？
タンパク質の分割は肝臓腎臓に負荷をかけるからね
ダイエットや筋トレの為の糖質制限でカロリーを炭水化物から全く摂取せずにタンパク質に偏るとダメという話