どんな絵を描くかにもよるけど無難なのはprocreateだろうねぇ
教本もあるし
でも油、水彩とかのアナログっぽいのだったら、
art setとか、art rageとかtayasui skecthesとかあるけど
どれもインターフェースに結構クセがあるから
教える側もよく知ってないとならないかも