そもそも「絵師」自体が尊称であって、ちょっと痛い人以外は自称しないので、AI絵師というのも現状は痛い自称か蔑称かどっちかじゃないか
例えばボカロだと「歌手」や「歌い手」とは呼べず、一旦「調教師」とも呼ばれたけど字面が悪いので「P」に落ち着いたし、そのうち何か別の表現が定着しそう（こっちの場合は元々「作曲家」「編曲家」「DTMer」の範囲でくくれるんだが）