自分は読みたくもの読まされると脱落率上がると思うから
前書きは注意文だけ
後書きは割烹への案内だけ
割烹まで来るのは読みたい人だから書きたいこと書く

前書き後書きも作風の一つみたいなものだから作者によってそれぞれだよね