公式・非公式？でまず何の資料を見ればよいのでしょうか
わかる範囲で知りたいことはグラフィックと機能面で
・開発環境・言語とテスト、デバッグ支援ツール？（ログの出力など）
・cf_m_body_00ph、resources.assetsなどを配布してる人は何を使って編集とフォーマット変換をしている
・IPAのソース読め以外のドキュメントや仕組み
・IPAを使ったhelloworld的な簡単な機能系MODとソースコード
まずはこのあたりから始めたいのですが
難易度を理解してないのでおかしな質問になってるかもしれません