誤認を招きやすい食品表示によるアニサキス食中毒の発生について（市内初事例）
https://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/eisei/001/p085389.html
令和2年10月10日（土曜日）に、販売店（スーパー）で購入した鮭を
自宅で生のまま調味して喫食し、アニサキス食中毒となった事例が発生しました。
保健所の調査により、「本件は患者の購入品である鮭の「秋鮭（生）」の表示について
販売店側は「冷凍ものではない」という趣旨で「（生）」と表示したものであるが
患者がこの表示を生食用と認識し、加熱しない調理法で喫食したことによる食中毒である」
と断定しました。