横からでスマンけど「再インスコしたところに張り直し」の際に
GameルートにあったBepInEx絡みのファイルもバックアップから移送させてる?

「MODが働かなくて…」のくだりでBepIn自体が動いてないんじゃ?とふと思った
mod系フォルダだけじゃなくBepIn効かせるためのファイル(dllとか)も移送させないと