用意していただいたhdrファイルを使用しましたが
同様にピンクの画面になりました
https://imgur.com/a/A1BGzSp
出来上がったcubeファイルはこちらになります
https://40.gigafile.nu/0624-ob062c684897073bb218b9f07062074a6
Unity 2018.2.21f1 (64-bit)を使用していて
CubeMapImport.csをメモ帳で開き,readable=trueを
mipmapEnabled = trueの直後にペーストし上書き保存しています。