オスがメスに対しての求愛給餌といいます。
つまり、ハトはヒナに餌を与えるときに、そのうという消化器官からの半消化の食べ物を与えます。
それをオスがメスに対しての愛の証としてもそれをやるというわけです。
人間で言えばキスみたいなものでしょうか。

昼間からラブラブね＾−＾