おばちゃんのレシピ

ネギとバラ肉は細かく切っておく
ご飯を温める
卵とウェイパーを卵かけ飯の要領で混ぜる

1 バラ肉をフライパンで炒め脂を出す
2 そこにネギを投入して香りを出す
3 混ぜご飯を投入して炒めれば
パラッパラ激旨チャーハンの出来上がり
仕上げに醤油など掛けるとプロの味

バラ肉の脂で炒めるのと
先に熱々混ぜご飯を作っておいて高温短時間で炒めるのがポインツ