久しぶりにパスタを作ったけどお店の味っぽくする決め手はソースもあるけど1番はパスタの茹で加減だと分かった(´・ω・｀)
オイルパスタで最後ソースと和えながら火を加える場合は標準茹で時間マイナス2分でいいかも(´・ω・｀)