ポモロードじゃなくてポモドーロだったー(´^///^`)
昨日は雪平鍋でやったから今日はどデカ鍋にたっぷりの水と
多めの塩で茹でてみたらポテトニョッキの酸味はソースでかなり中和されたお(´・ω・`)