0268fusianasan
2020/09/29(火) 13:32:45.14よし、今日は豆腐が安かったから豆腐料理といこうか
夜は肌寒くなっているし、温かいのがよさそうだ
麻婆豆腐に肉豆腐、それに揚げ出しと湯豆腐
ひき肉があれば豆腐と卵と調味料と混ぜて
団子にして揚げてもふわふわしてて美味いぞ
食事の後はデザートだよな、これは譲れない
豆腐ドーナツとか豆腐を入れたケーキとか、調べれば沢山出てきて迷うな
さて、問題は・・・どれを作ろうかだな
これだけ種類があると、全部はちょっと無理だ
沢山買ったとはいえ、数に限りがある
というわけで、きつみははどれが食べたい?
材料がある限り作ってみようと思う・・・
「油揚げ!」
あの・・・きつみはさん?豆腐の話だけど何故に油揚げ?
「だって豆腐を薄く切って揚げたら油揚げになるよね
だから油揚げ!お豆腐全部を油揚げ!!」
あのね、自作で油揚げを作るとなると凄く時間と手間がかかるんだよ
豆腐を均一の厚さで、厚すぎず薄すぎない幅で切るのも大変だし
それを水切りして水分を抜くのに一晩は必要なんだぞ
そこまでやって、いざ揚げる段階で膨らまなかったり硬くなったりと、もうそりゃ色々と・・・
「油揚げっ!!」
・・・いや、流石の俺も無理です
だから今から油揚げを買ってくるので、俺が戻るまで夕飯にどの豆腐料理がいいのか選んでいてください
「やったあ!油揚げ油揚げっ!」
何故に油揚げに拘り続けるのか、きつみはよ・・・
いや、きつみはだからこそ、油揚げに拘り続けるのだろう
俺がきつみはに拘り続けるのと同じ様に・・・
ついでに長ネギも買ってきて葱味噌を塗って焼こうそうしよう