>>634
＞商品にもよるが、キムチの糖質は100gあたり約7g。糖質制限中には食べ過ぎに注意しなければならない。
なぜ野菜メインのキムチの糖質が高めかというと、味付けに果糖や水あめなどの糖分が含まれているからだ。
特に日本産の市販のキムチは、日本人が食べやすいように辛さを抑えて糖分を多めに入れている傾向がある。
糖質制限中の場合は韓国産の本格キムチを購入するか、自分で漬けるかのどちらかをおすすめする。