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ファラフェルっていう中東の料理らしい

ひよこ豆のコロッケ『ファラフェル』 ファラフェル（Falafel）とは、ひよこ豆やそら豆を潰して、スパイスやハーブなどで味付けしたものを油で揚げた豆のコロッケです。
発祥は中東、主にイスラエルやトルコなどですが、アメリカやヨーロッパなど、世界でヘルシーなファストフードとして人気です。