>>278
分量とか調理の詳細は省略やけど

材料
塩鮭、馬鈴薯、玉ねぎ、人参、卵、酢、砂糖、塩、からし、胡椒

塩鮭は水洗いして適宜切って茹で、骨と皮を取って適宜砕いておく
馬鈴薯は皮を剥いて均等に切って塩ゆでとなし、三分の一を細かく挽いて残りは薄切りにする
人参は薄く半月型に切り、馬鈴薯と茹でる
玉ねぎは縦二つに切って更に薄く輪切りとする

潰した馬鈴薯に卵を入れてよく混ぜ、酢や砂糖などの調味料を入れ、鮭の茹で汁で伸ばして調味する
鮭、玉ねぎ、人参を入れて和える
青みとして青豌豆や青菜を入れると更に良い

なんかよく分からん献立やけど鮭入のマッシュポテトサラダみたいなものか？
酢と砂糖塩と卵が混ざったらマヨみたいになりそう