失敗しないムニエルのコツは一瞬の遅れを減らすことや
油ハネがだるいし蓋は使おうな
丈夫なビニール袋に魚入れて塩胡椒した後に小麦粉入れて口締めて振ると粉付けが楽やし口縛ってそのまま捨てられてボウルの洗い物も出ん
油はしっかり温めてから魚投下や
裏返しもモタモタするもんやないから菜箸よりトングがええ
トマトソースは蓋閉めて煮込みに煮込んで味見や