三重ラップに二重アルミホイルれ10分湯煎1時間鍋に放置した結果肉汁が漏れてたのが原因なのか赤い部分は1/4くやしかのかった；−；
それれも市販のソースとホースラディッシュのお陰れ噛みごたえのあるローストビーフ丼に仕上がったお＾−＾