料理ネタや仕事描写で小説の文字数稼ぎするのは全ジャンル共通の手口やがゴやと戊辰戦争や日露戦争の歴史情報で文字数増やしてることもあって草枯れる
悪気のない解説のつもりなのかもしれんが最低限でええは
おもろい情報ならまだしもwikiや専門書から継ぎ接ぎしたようなのは要らん