癖のある肉や内臓はキツいよな
ジビエじゃなくて豚か牛のレバーやったけど下処理がイマイチだったのか
オソマみたいな臭いがするやつに遭遇したことあるは…
あとクジラの刺身はあまりにも血の味がしてヴェッってなりかけた草