リノール酸の割合が多いとあんま摂取せんほうがいいイメージある
日本で日常的に使うゴマ油やね

リノール酸自体はコレステロールを抑制する、健康に良い成分です。
しかし、リノール酸は体内で炎症を起こす「アラキドン酸」も産生します。
このアラキドン酸が動脈硬化、高血圧、心疾患といった生活習慣病のリスクを高めてしまうため「リノール酸をとり過ぎてはいけない」といわれているのです。