ホワイトしか買い上げは出来んのやて草

まず原則として、会社が法定の有給休暇を買い上げることは認められていません。

しかし、労働基準法を上回る日数の有給休暇が付与されており、退職時に使い切れていない場合であれば、残った休暇を会社が買い上げることは認められています。
法定を上回る有給休暇は、会社が福利厚生の観点から社員に付与するいわばインセンティブ（褒賞）です。退職してしまっては、有給休暇を使うことができず、受け取ったインセンティブがなくなってしまうことと同じなので、特別に買い上げを認めている会社もあります。