それより漏れの編み出した究極の自家製ラー油の話しようよお^−^
ごま油ベースれ定番のニンニク玉ねぎ長ネギ生姜ゴマ花椒と隠し味でホタテの貝柱ちょっとだけ入れるのがコツ^−^
唐辛子は輪切りと七味両方入れる^−^
粗熱冷めたら砂糖と醤油^−^