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ステラ・ダンクルさんは1980年に生まれアメリカ・ペンシルベニア州のダッチカントリーで幼稚園の先生をしていた
ステラおばさんが作った風味豊かで素朴な味わいのクッキーは、彼女の甥・ジョセフ・リー・ダンクルによって“クッキー専門店”として姿を変える
1988年の春80歳でその生涯を閉じた