pixivの巨大娘タグが公開データでわかりやすいから引き続き使うけど
2010年の投稿数が407枚
2011年が613枚
2012年が757枚
2013年が892枚
2014年が1092枚
2015年は9月29日までの現在値が1212枚なので5年で3倍以上に増えてる
投稿者数の集計はめんどいからしてないけど一人一人が5年前の3倍書くようになったとは当然考えられない（むしろ個人あたりの投稿数は減る傾向にある）ので単純な投稿人数だと3倍以上に増えてるかもしれない
「絵師が絶滅寸前」なんて主張はずっと以前から妄想に過ぎない
「俺の好みの」が頭についたら別だが