出会い系ではないのでお客様の容姿や性格は関係ありません
お仕事ですから、確実にお金を払って貰うの一言に尽きます
そのお金を回収し損なうのは大問題でしょう
あくまでお客様→ホストへのお金の流れなので、ホストがすっぽかすなど有り得ないことです
但し出会い系なら別ですが