【置賜】米沢ラーメン、赤湯ラーメン
【村山】山形ラーメン、冷やしラーメン、鳥中華
【最上】とりもつラーメン
【庄内】酒田ラーメン


実は山形県は人口10万人あたりのラーメン店が東北どころか日本一！


そしてこんなの見つけた
ttp://seesaawiki.jp/w/xatosi/d/%a5%ad%a5%e0%bc%b7%c0%a5