∧＿∧　 久弥
　　　　　　　　（　´Д｀） 　　
　　　　＿＿__/　　/ 　　　　年中捕獲出来るが冬〜春先にかけてが旬のライター
　　σ/∴∵/　　 |　 　　　独特の臭みがあるが味噌などの調味料につけて
　　　（　＿久弥　 |　 　　　おくことで臭みが消えるので一般人でも食べられるが
　　　//|.|￣| |￣| |　　　　一般的なるまではその臭みこそが美味しいされていた
　　//　|.|　 | | 　| |　 　　　
　　∪　ヽ>. | |　 | |　 　　　年々、捕獲量が低くなり幻のライターと呼ばれつつある
　　　　　　　| |　 | |　 　　　主な料理は
　　　　　　　ヽ)　ヽ)　 　　　鍋・刺身・焼き物・和え物など多岐にわたる