>例えばマイクロソフト環境でも漢字交じり文化の日本、韓国、中国辺りだと
漢字コードがズレて相手の方で似てるけど違う漢字が表示されたり…

これ、ずーっと不思議だったんです。
いくら三宅さん方式のうっかり、雑々のミスでも、やるの難しいのじゃないかと思って。
本気で、パソに三宅病が移っているんじゃないか？なんて考えたりして。

とても勉強になりました。小さい細かい事が解決するとずごくうれしいです。
ありがとうございました。