そもそもニータケは当初条件を付けていなかった

「払ってくれる」とちゃかされた後になって、証拠見せろと言い出したよね?
後出し条件になるから、本当に払うきがあるんなら、証拠なしに言われた通り払ってやれよ
払った後で、1000枚が嘘だと言い張るなら、詐欺で訴えれば良い話

その場合1000枚が嘘だということの立証責任は原告側であるニータケにあるがなw