1 体型(小型or標準or大型/細めor普通or太め/華奢or普通orがっしり) ※1
2 見た目の年齢(20代前半、など)
3 顔つき・立ち振る舞い・声(女性的or男性的)
4 ちんちんの状態(勃ち○△×/ミルク濃・淡/ミルク多・少) ←場合にもよるので参考程度に
5 喫煙者か否か(不明もあり)
6 プレイの雰囲気(受け身or攻め気味orバランス)
その他備考
→特筆すべきステータス(AV女優、殿堂入り、No.獲得歴あり、NG連発嬢 etc...) ※2

※1=身長の基準は165cm(←日本人の成人男子の平均身長よりちょい下ライン)、「男にしては」華奢か否か
※2=主観的情報はいらない

これをレポのテンプレにしておいて、店舗ごとにまとめればわかりやすいだろ