コレステロール対策のためのお料理の本がいいかも
「計算いらず コレステロール・中性脂肪対策のおいしいレシピ」という本をちら見したけど、旨味のある食材を上手に使ったレシピみたいできっと喜ばれますよ
昆布、椎茸、お肉の旨味と酒／みりん、酢や砂糖などを上手に組み合わせると相乗効果も
先週喜ばれたのは、茄子と椎茸（これ重要）を少しのオリーブオイルでじっくり焼いて、すり下ろした生姜と刻みネギにポン酢をかけて出したら褒められたー
ズッキーニも半分に切って先によくソテーして一度取り出して、パプリカとベーコン、プチトマト半切り、塩胡椒少々を炒めてから、ズッキーニを大きめに切って戻してからめて盛りつけたらぺろりと平らげてたよー