>>330
浮かぶメニューの非表示とコントローラのメニューツールの有効化は、
AISVR.xml の GUIFixedEnabled を false、MenuToolEnabled を true にしてください。

基本、コントローラー１本を座りながら操作する想定で作ってます。
浮かぶメニューはメニューボタンの連打でリセットされるので、
あさっての方向に顔を向けてリセットして必要になったら
メニューボタン連打で正面に向けるとかしてます。