VRC向けだとセットアップ済みで読み込んでアップするだけで良いアバターが
Boothあたりで購入できるので、買って使うだけなら必ずしも知識は要らない感じ

自前で作成・調整やってる人らもいるので、そういう人達は独自にノウハウを蓄積したり公開したりしてる
あとVRCのSDKに合わせたセットアップなので縛りもあって、Unityの運用としては少しクセがあるかも